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厨房里的泡泡云
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写了厨房里的物理，化学，生物发泡法，突然意识到所谓发泡，就是将食物与空气结合，使体积变大。说到体积变大，想到一个比较极端的著名厨房实验，与大家分享。
这个实验要用到的使一块Ivory 肥皂。Ivory 是美国的老牌子了, 据说是众多肥皂中唯一能够飘在水上的，大家不妨想想为什么？对了，因为在肥皂的制作过程中，肥皂液就像我们提到过的蛋液那样经过大量搅拌，混入了空气。这个大量搅拌的来源，有人说是起源于一个工人去吃午饭时忘了关搅拌器，不过这个说法遭到了官方否认。我不厚道的想，也许混入空气使体积变大，是偷工减料的好办法。无论如何，一招鲜，吃遍天，Ivory以水上飘的特技扬名天下，在超市中稳占一席之地。
将Ivory肥皂在微波炉中加热1到2分钟，肥皂软化。气泡变大，这块肥皂就膨胀成一朵泡泡云，体积是原来的好多倍。
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发表评论 评论 (34 个评论)
- 回复 Yuanyuan
- 我想里面有气泡的肥皂都可以（虽然我不知道还有哪个牌子里面有气泡），或者要是一块肥皂里面没气泡，你可以融化了搅拌点气泡进去再放凉固化。做了来告知一声啊。
天使仨儿: 只有这个牌子的肥皂才可以吗？我去试试别的肥皂。
- 回复 Tianlaoshu
- 上次在Pinterest上看到有人做 呵呵 好玩 还是yuanyuan解释得深刻
- 回复 华仁
- 前天tracy写了不知道是否是心有灵犀，搞得我也想写心有灵犀体了。这两天正在想去超市买一块这个水上漂香皂呢，我们家的只有Dove sensitive的，特意拿出来试了，不能水上漂。看别人放微波炉里转2分20秒，孩子们透过微波炉窗口看香皂的变化尤其惊奇。拿出来以后问他们：你们猜摸起来会是什么感觉？因为看上去这个“云”是软软的，但实际上是硬硬的。摸玩以后让孩子描述摸起来的感觉，也可以锻炼孩子的表达能力。可惜我们家的blender送人以后就一直没有买新的，我还想着打碎了以后可以加点食用色素，做成洗澡的颜料，抹在浴室的墙壁上画画，也是一个好玩的活动。
- 回复 华仁
- 再衍生一个活动，让孩子玩sink and float的实验，用Ivory香皂与普通香皂，让孩子假设，实验，得结论。另外用Diet coke和普通可乐罐，比较哪个沉哪个浮？还有你喜欢的青柠派的lime和lemon/桔子比较哪个沉哪个浮？为什么？这些活动可能会比较容易激发你家小姑娘对科学的兴趣，发扬刨根问底的精神。
- 回复 Yuanyuan
- 洗澡的颜料你用shaving cream 加颜色不就行了？
华仁: 前天tracy写了不知道是否是心有灵犀，搞得我也想写心有灵犀体了。这两天正在想去超市买一块这个水上漂香皂呢，我们家的只有Dove sensitive的，特意拿出来试了，不 ...
- 回复 Yuanyuan
- 这几个轻重我还真不知道。下次试试。去年秋天我问过小姑娘澡盆里的玩具哪个会浮起来，哪个会沉下去，她基本上都知道。不过我没有解释过沉浮的原因，觉得她还不ready。现在她很会纠根问底了。不过为什么要激发孩子对科学的兴趣？I have seen more people whose lives are ruined by science than by drugs.
华仁: 再衍生一个活动，让孩子玩sink and float的实验，用Ivory香皂与普通香皂，让孩子假设，实验，得结论。另外用Diet coke和普通可乐罐，比较哪个沉哪个浮？还有你喜 ...